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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 124kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 7.4g※基準値 84g
- 脂質
- 6.8g※基準値 57g
- 炭水化物
- 9.4g※基準値 293g
- 食物繊維
- 3.8g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 27mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 0.7mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 10.7μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 0.9mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.08mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.05mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 37.8μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 5.4g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 0.9g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 0.5g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
鶏ささみ
20g
酒
1g
ミックスビーンズ(水煮缶詰)
30g
むき枝豆(冷凍)
5g
ミニトマト
10g
玉ねぎ
3g
☆酢
7g
☆オリーブ油
5.5g
☆塩
0.4g
☆砂糖
0.3g
☆洋からし(粉)
0.2g
☆こしょう
少量
作り方
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1①ささ身は酒をふる。熱湯でゆで、冷めたら手で細く裂く。
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2②枝豆はゆでる。ミニトマトはへたを除いて洗い、半分に切る。
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3③玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を絞る。
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4④ボールに☆を入れてよく混ぜ、①~③、汁気をきったミックスビーンズを加えてあえる。