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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 93kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 1.1g※基準値 84g
- 脂質
- 3.8g※基準値 57g
- 炭水化物
- 14.7g※基準値 293g
- 食物繊維
- 1.7g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 39mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 0.4mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 4μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 0.7mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.05mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.03mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 57μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 31g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 0.31g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 0.6g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
キャベツ
70g
りんご
30g
☆マヨネーズ
4g
☆粒マスタード
5g
☆はちみつ
7g
☆レモン汁
3g
☆塩
0.3g
☆こしょう
0.1g
作り方
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1キャベツは一口大の色紙切りにし、熱湯をさっとゆでてみずにとり、水けを絞る。
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2りんごはよく洗い、皮つきのまま1個を縦8つ割りにし、芯を除く。5mm厚さのいちょう切りにする。
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3ボールに☆を入れてよく混ぜ、①・②を加えてあえる。