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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 35kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 0.9g※基準値 84g
- 脂質
- 1.1g※基準値 57g
- 炭水化物
- 4.8g※基準値 293g
- 食物繊維
- 1.4g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 101mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 1.0mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 139μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 0.7mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.03mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.07mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 66μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 23g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 0.18g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 1.2g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
青梗菜
80g
大根
25g
かに風味かまぼこ
10g
ねぎ
5g
☆薄口しょうゆ
3.5g
☆砂糖
0.5g
☆食塩
0.3g
☆ごま油
1g
☆黒こしょう
0.1g
☆七味唐辛子
0.1g
作り方
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1材料
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2①青梗菜は3㎝長さに切り、熱湯でさっとゆでて水にとり、水けを絞る。
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3②大根3㎝長さのせん切りにし、塩少量(分量外)をふってもみ、水けを絞る。
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4③カニ風味かまぼこはほぐす。ねぎはみじん切りにする。
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5④ボールに☆を入れて混ぜ、①~③を加えてあえる。
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6盛り付けたら完成