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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 377kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 9.4g※基準値 84g
- 脂質
- 22.0g※基準値 57g
- 炭水化物
- 38.8g※基準値 293g
- 食物繊維
- 8.1g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 61mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 1.6mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 121μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 3.3mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.15mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.12mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 72μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 33g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 3.31g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 1.7g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
じゃが芋
60g
ツナ油漬け(缶詰)
30g
マッシュポテト(フレーク)
5g
牛乳
10g
にんじん
10g
玉ねぎ
20g
サラダ油
1g
バター
1g
塩
0.6g
こしょう
少量
クリームコーン(缶詰)
10g
カレー粉
0.7g
☆小麦粉
7g
☆とき卵
10g
☆パン粉
10g
揚げ油
12g
キャベツ
30g
サニーレタス
10g
中濃ソース
10g
作り方
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1材料
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2①じゃが芋は皮をむいてゆで、つぶす。
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3➁ツナは油をきる。マッシュポテトは牛乳を加えて混ぜる。
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4③にんじんと玉ねぎは粗みじんに切り、油とバターでいためて塩とこしょうを調味し、さます。
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5④①に②と③を加えてよく混ぜ、コーンとカレー粉を加えて均一に混ぜる。
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6⑤楕円形に成形し、小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃の油で揚げる。
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7⑥キャベツはせん切りにし、サニーレタスは食べやすくちぎり、混ぜ合わせる。
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8⑦器に⑤を盛り、⑥とソースを添える。