• 2022.9.30
  • 調理時間:
分類
  • 料理カラー
    茶色
  • 塩味
  • 栄養素
  • 文化
    アジア
  • 調理法
    揚げ物
  • 主材料①
    いも類
  • 主材料②
    魚加工品
  • 通年
  • 難易度
    難しい
  • 調理器具
    フライパン
  • お悩み解決
  • 作り置き
    不可
  • 食材費

258ツナカレーコロッケ

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    377kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    9.4g※基準値 84g
    脂質
    22.0g※基準値 57g
    炭水化物
    38.8g※基準値 293g
    食物繊維
    8.1g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    61mg※基準値 550mg ~ 650g
    1.6mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    121μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    3.3mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.15mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.12mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    72μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    33g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    3.31g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.7g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
じゃが芋
60g
ツナ油漬け(缶詰)
30g
マッシュポテト(フレーク)
5g
牛乳
10g
にんじん
10g
玉ねぎ
20g
サラダ油
1g
バター
1g
0.6g
こしょう
少量
クリームコーン(缶詰)
10g
カレー粉
0.7g
☆小麦粉
7g
☆とき卵
10g
☆パン粉
10g
揚げ油
12g
キャベツ
30g
サニーレタス
10g
中濃ソース
10g

作り方

  • 1
    材料
  • 2
    ①じゃが芋は皮をむいてゆで、つぶす。
  • 3
    ➁ツナは油をきる。マッシュポテトは牛乳を加えて混ぜる。
  • 4
    ③にんじんと玉ねぎは粗みじんに切り、油とバターでいためて塩とこしょうを調味し、さます。
  • 5
    ④①に②と③を加えてよく混ぜ、コーンとカレー粉を加えて均一に混ぜる。
  • 6
    ⑤楕円形に成形し、小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃の油で揚げる。
  • 7
    ⑥キャベツはせん切りにし、サニーレタスは食べやすくちぎり、混ぜ合わせる。
  • 8
    ⑦器に⑤を盛り、⑥とソースを添える。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業