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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 63kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 1.9g※基準値 84g
- 脂質
- 4.3g※基準値 57g
- 炭水化物
- 3.1g※基準値 293g
- 食物繊維
- 0.8g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 24mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 0.3mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 29μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 0.6mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.03mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.03mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 20μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 6g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 0.57g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 0.6g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
大根
30g
ツナ(油漬け缶詰)
10g
水菜
5g
にんじん
3g
カットわかめ(乾)
0.5g
☆練り梅
1.5g
☆しょうゆ
1.5g
☆酢
3g
☆みりん(煮きる)
2g
☆砂糖
0.4g
☆サラダ油
2g
作り方
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1①大根とにんじんはせん切りにし、水菜は3㎝長さに切る。わかめは水でもどし、水けを絞る。
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2②ツナは油をきってほぐす。☆はボールに合わせて混ぜる(梅ドレッシング)。
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3③①を混ぜ合わせて器に盛り、ツナをのせ、梅ドレッシングをかける。