• 2023.10.17
  • 調理時間:
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358れんこんと豚肉のいため煮

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    126kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    4.2g※基準値 84g
    脂質
    2.7g※基準値 57g
    炭水化物
    15.7g※基準値 293g
    食物繊維
    9.6g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    30mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    0.8mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    36μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.6mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.22mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.05mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    21μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    34g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0.69g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.8g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
れんこん
70g
豚バラこま切れ
15g
サラダ油
1g
にんじん
5g
糸こんにゃく
10g
☆だし
10g
☆しょうゆ
5g
☆砂糖
2g
☆みりん
4g
いり白ごま
0.5g
小ねぎ(小口切り)
1g

作り方

  • 1
    ①れんこんは皮をむいて乱切りにし、酢水につけ、軽く下ゆでする。にんじんはせん切りにし、糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。
  • 2
    ②なべに油を熱して豚肉をよくいため、①を加えていため、☆を加えていため煮する。
  • 3
    ③火が通ったらごまをふって混ぜ、器に盛り、小ねぎを散らす。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業