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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 17kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 0.7g※基準値 84g
- 脂質
- 0.1g※基準値 57g
- 炭水化物
- 3.1g※基準値 293g
- 食物繊維
- 0.7g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 21mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 0.2mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 14μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 0.1mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.02mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.03mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 29μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 10g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 0.02g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 1.1g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
白菜
30g
粒コーン(缶詰)
8g
☆水
130g
☆顆粒鶏がらだし
1.5g
塩
0.3g
こしょう
少量
かたくり粉
0.5g
パセリ(乾)
少量
作り方
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1①白菜は短冊切りにする。
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2②なべに☆を入れて煮立て、①とコーンを加えて煮、塩とこしょうで調味する。
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3③倍量の水でといたかたくり粉でとろみをつけ、器に盛り、パセリをふる。