• 2026.2.27
  • 調理時間:15分
分類
  • 料理カラー
    茶色,
  • 塩味, 甘味, 酸味
  • 栄養素
  • 文化
    中華
  • 調理法
    焼き物
  • 主材料①
    卵類
  • 主材料②
    , 大豆以外の豆類, 砂糖・甘味類, 魚加工品
  • 通年
  • 難易度
    普通
  • 調理器具
    フライパン, ボール
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

かに玉

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    341kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    19.4g※基準値 84g
    脂質
    16.8g※基準値 57g
    炭水化物
    24.2g※基準値 293g
    食物繊維
    1.0g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    119mg※基準値 550mg ~ 650g
    2.1mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    201μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    2.6mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.10mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.40mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    64μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    2g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    4.14g※基準値 7g
    食塩相当量
    3.8g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
2人分
4個
かにかま
100g
グリンピース
適量
大さじ1
少々
こしょう
少々
大さじ1
★砂糖
大さじ1と1/2
★濃口しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★酢
大さじ2
★水
100mL
★鶏がらスープの素
小さじ1
○水
大さじ1
○片栗粉
小さじ2

作り方

  • 1
    ★が付いたあんかけの調味料を混ぜ合わせる。
  • 2
    ボウルに卵を割り入れ混ぜる。
  • 3
    ほぐしたかにかまとグリンピース、酒、塩、こしょうを加え混ぜ合わせる。
  • 4
    フライパンに油を入れ中火で熱し、混ぜ合わせた卵液を流し入れる。
  • 5
    弱火にして2~3分程度加熱する。裏返して1分程度加熱し、焼き色が付いたら皿に盛り付ける。
  • 6
    ○の材料を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉をつくる。
  • 7
    フライパンに混ぜ合わせたあんかけの調味料を入れ煮立たせ、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
  • 8
    あんをかけ、グリンピースをのせる。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業