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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 56kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 3.6g※基準値 84g
- 脂質
- 3.4g※基準値 57g
- 炭水化物
- 3.1g※基準値 293g
- 食物繊維
- 1.3g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 23mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 1.1mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 147μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 0.9mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.08mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.13mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 54μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 7g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 0.91g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 0.6g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
卵
20g
サラダ油
0.5g
ほうれん草
20g
きくらげ(乾)
1g
豚こま切れ肉
5g
にんじん
5g
サラダ油
0.5g
☆しょうゆ
1.5g
☆塩
0.3g
☆酒
1g
☆砂糖
0.2g
作り方
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1卵はときほぐし、油を熱したなべに流して炒り卵にする。
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2ほうれん草は3cm長さに切ってゆで、水にとり、水気を絞る。
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3きくらげはもどす。にんじんは薄いひし形に切る。
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4なべに油を熱して豚肉、③を順に加えて炒める。
②を加えて炒め、☆で調味し、①を加えてさっとまざ、器に盛る。