• 2022.9.26
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38鶏肉とキャベツのビネガー煮

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    252kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    16.4g※基準値 84g
    脂質
    17.2g※基準値 57g
    炭水化物
    8.4g※基準値 293g
    食物繊維
    2.0g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    39mg※基準値 550mg ~ 650g
    1.0mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    62μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    2.5mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.15mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.19mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    88μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    94g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    4.58g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.6g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
鶏もも肉
90g
0.4g
こしょう
0.1g
サラダ油
2g
キャベツ
60g
玉ねぎ
20g
赤・黄パプリカ
各20g
☆酢
20g
☆塩
0.8g
☆ナムプラー
1g
☆オリーブ油
3g
パセリ(みじん切り・乾)
0.1g

作り方

  • 1
    鶏肉は一口大に切り、塩とこしょうを振って下味をつける。
  • 2
    キャベツは色紙切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。パプリカは赤・黄ともに、一口大の乱切りにする。
  • 3
    なべに☆をいれて煮立て、②を加えて煮る。
  • 4
    フライパンに油を熱し、①を両面焼いて火を通す。
  • 5
    器に③と④を盛り合わせ、パセリをふる。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業