• 2022.9.26
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40白身魚のオーブン焼き キャベツとトマトのソース

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    228kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    17.4g※基準値 84g
    脂質
    9.0g※基準値 57g
    炭水化物
    22.2g※基準値 293g
    食物繊維
    5.3g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    84mg※基準値 550mg ~ 650g
    0.9mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    47μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    3.1mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.37mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.15mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    94μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    54g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    2.48g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.0g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
白身魚(マダイなど)
80g
☆酒
2g
☆塩
0.2g
☆こしょう
少量
じゃが芋
30g
キャベツ
50g
トマト(水煮缶詰)
50g
洋風だし
30g
トマトケチャップ
15g
砂糖
1.5g
にんにく(薄切り)
1g
オリーブ油
2g
ロリエ
適量
粉チーズ
2g
キャベツ
40g

作り方

  • 1
    魚は☆で下味をつける。天板にのせ、180℃のオーブンで焼く。
  • 2
    じゃが芋は皮をむいて1cmのさいの目に切り、キャベツは1cm角に切る。
  • 3
    付け合わせのキャベツは千切りにする。
  • 4
    なべにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら②を加えて炒める。だし、トマト、ロリエを加えて煮、ケチャップと砂糖を加えてさらに煮る。仕上げに粉チーズを加えて混ぜる(ソース)。
  • 5
    器に③を添えて①を盛り、魚に④のソースをかける。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業