• 2022.9.26
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40白身魚のオーブン焼き キャベツとトマトのソース

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    228kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    17.4g※基準値 84g
    脂質
    9.0g※基準値 57g
    炭水化物
    22.2g※基準値 293g
    食物繊維
    5.3g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    84mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    0.9mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    47μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    3.1mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.37mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.15mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    94μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    54g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    2.48g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.0g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
白身魚(マダイなど)
80g
☆酒
2g
☆塩
0.2g
☆こしょう
少量
じゃが芋
30g
キャベツ
50g
トマト(水煮缶詰)
50g
洋風だし
30g
トマトケチャップ
15g
砂糖
1.5g
にんにく(薄切り)
1g
オリーブ油
2g
ロリエ
適量
粉チーズ
2g
キャベツ
40g

作り方

  • 1
    魚は☆で下味をつける。天板にのせ、180℃のオーブンで焼く。
  • 2
    じゃが芋は皮をむいて1cmのさいの目に切り、キャベツは1cm角に切る。
  • 3
    付け合わせのキャベツは千切りにする。
  • 4
    なべにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら②を加えて炒める。だし、トマト、ロリエを加えて煮、ケチャップと砂糖を加えてさらに煮る。仕上げに粉チーズを加えて混ぜる(ソース)。
  • 5
    器に③を添えて①を盛り、魚に④のソースをかける。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業