• 2024.12.31
  • 調理時間:10分
  • 料理カラー
    赤
  • 味
  • 栄養素
    たんぱく質
  • 文化
    和食
  • 調理法
    焼き物
  • 主材料①
    魚
  • 主材料②
    きのこ類, 淡色野菜, 緑黄色野菜
  • 旬
    通年
  • 難易度
    簡単
  • 調理器具
    レンジストーム
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

鮭のちゃんちゃん焼き

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    318kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    20.8g※基準値 84g
    脂質
    13.0g※基準値 57g
    炭水化物
    27.1g※基準値 293g
    食物繊維
    5.9g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    75mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    1.3mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    614μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1.6mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.37mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.3mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    106μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    33g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    6.04g※基準値 7g
    食塩相当量
    2.2g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
鮭
1切れ
キャベツ
70g
にんじん
70g
しめじ
60g
小ねぎ
適量
バター
10g
塩コショウ
少々
みりん
大さじ1と1/2
味噌
大さじ1と1/2

作り方

  • 1
    レンジストームに野菜を入れ、その上に鮭を乗せ塩コショウをし、蓋をして電子レンジ(600w)で8分加熱する。
  • 2
    電子レンジから取り出し、よく混ぜ合わせたAを回しかける。
  • 3
    もう一度蓋をして電子レンジ(600w)で5分加熱する。
  • 4
    バターと小ねぎを散らして完成

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業