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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 73.2kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 4.8g※基準値 84g
- 脂質
- 2.1g※基準値 57g
- 炭水化物
- 9.0g※基準値 293g
- 食物繊維
- 1.7g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 30.9mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 0.4mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 2.0μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 0.1mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.18mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.07mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 45.8μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 14g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 0.8g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 1.0g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
大根
90g
ねぎ
20g
豚こま切れ肉
20g
☆水
50g
☆顆粒鶏ガラだし
0.6g
☆オイスターソース
5g
☆砂糖
2g
☆酒
4g
☆おろししょうが
1g
作り方
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1①大根は乱切りにし、ネギは5mm幅の斜め切りにする。
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2②鍋に大根を入れていりつけ、☆と豚肉を加えて混ぜ、煮る。
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3③途中でネギを加え、大根が軟らかくなるまで煮る。