• 2022.9.30
  • 調理時間:25分
分類
  • 料理カラー
  • 塩味
  • 栄養素
  • 文化
    和食
  • 調理法
    和え物
  • 主材料①
    いも類
  • 主材料②
    淡色野菜
  • ,
  • 難易度
    普通
  • 調理器具
    ボール,
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

226れんこんポテトサラダ

栄大キッチン
栄大キッチン
  • 栄養素をもっと詳しく見る

    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    135kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    1.5g※基準値 84g
    脂質
    9.2g※基準値 57g
    炭水化物
    13.8g※基準値 293g
    食物繊維
    5.4g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    27mg※基準値 550mg ~ 650g
    0.5mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    77μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1.8mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.08mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.03mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    22μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    27g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0.82g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.9g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
じゃが芋
50g
れんこん
20g
きゅうり
20g
にんじん
10g
☆マヨネーズ
12g
☆塩
0.6g
☆こしょう
少量
☆白いりごま
1g

作り方

  • 1
    材料
  • 2
    じゃが芋は皮をむいて4つに割ち程度に切り、ゆでる。湯をきって粗くつぶし、よくさます。
  • 3
    れんこんとにんじんは皮をむき、薄いいちょう切りにする。熱湯でさっとゆでてさます。
  • 4
    きゅうりは薄い輪切りにし、☆の塩のうち少量をふってもみ、水気を絞る。
  • 5
    ボールに①~③を入れ、☆を加えてあえる。
  • 6
    盛り付けたら完成

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業