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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 54kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 1.9g※基準値 84g
- 脂質
- 2.0g※基準値 57g
- 炭水化物
- 8.6g※基準値 293g
- 食物繊維
- 2.7g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 47mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 0.5mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 9μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 0.6mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.08mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.05mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 14μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 11g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 0.70g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 0.8g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
しらたき
50g
れんこん
15g
しめじ
10g
粒コーン(缶詰)
10g
玉ねぎ
20g
たらこ
5g
☆バター
1g
☆オリーブ油
1g
★固形ブイヨン
0.4g
★しょうゆ
0.5g
★塩
0.2g
★こしょう
少量
パセリ(乾)
0.1g
作り方
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1①しらたきは熱湯でゆで、湯をきって食べやすい長さに切る。
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2②れんこんは皮をむいて薄い半月切りにし、しめじは石づきを除いてほぐす。玉ねぎは薄めのくし形に切る。
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3③タラコは皮を除く。コーンは汁をきる。
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4④なべに☆を熱し、①と②を加えていためる。
★で調味し、③を加えていため合わせる。
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5⑤器に盛り、パセリをふる。