-
栄養素をもっと詳しく見る
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 250kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 14.7g※基準値 84g
- 脂質
- 17.1g※基準値 57g
- 炭水化物
- 7.4g※基準値 293g
- 食物繊維
- 1.2g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 37mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 0.7mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 13μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 0.4mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.58mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.15mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 25μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 11g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 6.60g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 1.0g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
豚ロース肉
80g
☆ねぎ
5g
☆白いりごま
1.5g
☆七味とうがらし
0.3g
☆しょうゆ
6g
☆みりん
5g
☆ごま油
1g
ししとうがらし
7g
揚げ油
0.5g
大根
50g
ゆかり
0.3g
作り方
-
1①ねぎはみじん切りにし、☆をすべて混ぜ合わせ、豚肉を加えて2時間ほど漬け込む。
-
2②天板に並べ、180℃のオーブンで10分焼く。
-
3③ししとうは穴をあけ、素揚げにする。
-
4④大根はおろし、ゆかりを混ぜる。
-
5⑤②を食べやすく切って器に盛り、③、④を添える。