• 2023.10.2
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311豚肉のしょうが焼き りんご風味ソース

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    219kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    15.3g※基準値 84g
    脂質
    8.7g※基準値 57g
    炭水化物
    16.4g※基準値 293g
    食物繊維
    2.1g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    33mg※基準値 550mg ~ 650g
    1.2mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    29μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1.5mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.78mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.25mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    77μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    67g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    3.01g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.6g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
豚もも薄切り肉
80g
☆おろしりんご
25g
☆おろし玉ねぎ
10g
☆おろししょうが
2.5g
☆おろしにんにく
1.5g
☆しょうゆ
9g
☆みりん
9g
☆酒
4g
★りんごジュース
7g
★ワインビネガー
0.5g
★はちみつ
0.3g
キャベツ
35g
ブロッコリー
15g
赤パプリカ
15g
揚げ油
1g

作り方

  • 1
    ①☆を混ぜ合わせ、豚肉を加えて3時間ほど漬け込む。★のりんごジュースは軽く煮詰める。
  • 2
    ②天板に①の肉を、漬け汁をきって並べ、220℃のオーブンで7分ほど焼く。
  • 3
    ③なべに肉の漬け汁を入れて火にかけ、★を加えて混ぜる(りんご風味ソース)。
  • 4
    ④キャベツはせん切りにする。
  • 5
    ⑤ブロッコリーは小房に分けて、ゆでる。赤パプリカは乱切りにして素揚げにする。
  • 6
    ⑥器の奥に④を、手前に②を盛り、③のソースをかけ、⑤を添える。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業