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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 91kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 3.0g※基準値 84g
- 脂質
- 3.5g※基準値 57g
- 炭水化物
- 11.0g※基準値 293g
- 食物繊維
- 1.1g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 10mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 0.4mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 38μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 0.2mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.12mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.05mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 10μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 5g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 1.09g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 0.8g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
はるさめ(乾)
10g
豚ひき肉
15g
玉ねぎ
15g
竹の子(水煮)
10g
にんじん
5g
ピーマン
5g
ごま油
1g
☆しょうゆ
3g
☆オイスターソース
1g
☆塩
0.2g
☆砂糖
0.8g
作り方
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1①はるさめはゆでてもどす。
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2➁玉ねぎは細めのくし形切り、竹の子とにんじんとピーマンは太めのせん切りにする。
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3③なべにごま油を熱し、ひき肉、➁の順に加えていためる。
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4④火が通ったら①を加え、☆で調味し、味がなじむまでいためる。