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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 319kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 17.2g※基準値 84g
- 脂質
- 25.4g※基準値 57g
- 炭水化物
- 4.5g※基準値 293g
- 食物繊維
- 1.8g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 47mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 1.9mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 120μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 2mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.14mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.31mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 92μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 38g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 5.82g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 2.1g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
鶏もも肉
90g
☆塩
0.7g
☆しょうゆ
4g
☆こしょう(黒)
0.5g
☆にんにく(粉末)
0.5g
☆パプリカ(粉末)
0.5g
☆オールスパイス
0.5g
☆オリーブ油
5g
サニーレタス
30g
紫玉ねぎ
5g
ミニトマト(へたを除く)
10g
ブロッコリー
20g
シーザードレッシング(既製品)
10g
作り方
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1①☆をボールなどに合わせ、鶏肉を加えてまぶし、15~20分漬け込む。
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2②サニーレタスはちぎり、紫玉ねぎは薄切りにし、混ぜ合わせる。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
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3③①を天板にのせ、180℃のオーブンで色よく焼く。
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4④③を食べやすく切って器に盛り、②とミニトマトを添え、ドレッシングかける。
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