• 2024.12.31
  • 調理時間:10分
  • 料理カラー
  • 栄養素
    たんぱく質
  • 文化
    和食
  • 調理法
    焼き物
  • 主材料①
  • 主材料②
    きのこ類, 淡色野菜, 緑黄色野菜
  • 通年
  • 難易度
    簡単
  • 調理器具
    レンジストーム
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

鮭のちゃんちゃん焼き

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    318kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    20.8g※基準値 84g
    脂質
    13.0g※基準値 57g
    炭水化物
    27.1g※基準値 293g
    食物繊維
    5.9g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    75mg※基準値 550mg ~ 650g
    1.3mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    614μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1.6mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.37mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.3mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    106μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    33g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    6.04g※基準値 7g
    食塩相当量
    2.2g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
1切れ
キャベツ
70g
にんじん
70g
しめじ
60g
小ねぎ
適量
バター
10g
塩コショウ
少々
みりん
大さじ1と1/2
味噌
大さじ1と1/2

作り方

  • 1
    レンジストームに野菜を入れ、その上に鮭を乗せ塩コショウをし、蓋をして電子レンジ(600w)で8分加熱する。
  • 2
    電子レンジから取り出し、よく混ぜ合わせたAを回しかける。
  • 3
    もう一度蓋をして電子レンジ(600w)で5分加熱する。
  • 4
    バターと小ねぎを散らして完成

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業