• 2025.10.30
  • 調理時間:
分類
  • 料理カラー
  • 味
  • 栄養素
  • 文化
  • 調理法
  • 主材料①
  • 主材料②
  • 旬
  • 難易度
  • 調理器具
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

285いり鶏

栄大キッチン
栄大キッチン
  • 栄養素をもっと詳しく見る

    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    127kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    4.8g※基準値 84g
    脂質
    5.7g※基準値 57g
    炭水化物
    11.7g※基準値 293g
    食物繊維
    2.8g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    34mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    0.7mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    115μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.8mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.07mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.09mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    32μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    14g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    1.37g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.7g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
鶏もも肉
20g
にんじん
15g
竹の子(水煮)
15g
こんにゃく
20g
ごぼう
20g
れんこん
20g
サラダ油
2g
☆だし
30g
☆砂糖
3g
☆酒
2g
☆みりん
4g
しょうゆ
4g
さやえんどう
5g

作り方

  • 1
    ①にんじんと竹の子は乱切り、ごぼうとれんこんは皮を除いて乱切りにし、それぞれゆでる。
    こんにゃくは1㎝角に切り、ゆでる。
  • 2
    ②さやえんどうはゆでて水にとり、斜め半分に切る。
  • 3
    ③なべに油を熱して鶏肉をいため、①を加えていためる。
    ☆を加えて10〜15分煮、しょうゆを加えて煮詰める。最後に②を加えて混ぜる。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業