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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 480.9kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 12.8g※基準値 84g
- 脂質
- 2.3g※基準値 57g
- 炭水化物
- 50.8g※基準値 293g
- 食物繊維
- 8.5g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 59.1mg※基準値 550mg ～ 650g
- 鉄
- 2.22mg※基準値 5.5mg ～ 6.5mg
- ビタミンA
- 312μg※基準値 450μg ～ 650μg
- ビタミンE
- 3.2mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.35mg※基準値 0.9mg ～ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.23mg※基準値 1.0mg ～ 1.2mg
- 葉酸
- 154.3μg※基準値 200μg ～ 240μg
- ビタミンC
- 133.9g※基準値 85g ～ 100g
- 飽和脂肪酸
- 4.75g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 2.35g※基準値 1.5g ～ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の１⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
ブロッコリー
40
にんじん
35
ソーセージ
40
じゃがいも
30
黄ピーマン
30
ミニトマト
30
フランスパン
50
片栗粉
大さじ1/4
おろしにんにく
少々
豆乳
30
豆乳シュレッドチーズ
40
粗挽き黒こしょう
少々
作り方
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1① ブロッコリーは小房に分けて、湯を沸かした鍋で約 2 分(やわらかくなるまで)茹でる。
にんじんは 5mm 幅に切り、鍋で水から茹で始めて沸騰後約 5 分(やわらかくなるまで)で取り出し、星型にくり抜く。
ウインナーソーセージは一口大に切り、鍋で湯を沸騰させたら火を弱め、約 3 分(中心がしっかり温まるまで)茹でる。 -
2② 黄パプリカはヘタと種を取り除き、星型にくり抜く。じゃがいも(小)は皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れて電子レンジ(500W)で 3 分加熱する。フランスパンは一口大に切り、オーブントースターなどで軽く温める。
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3③ ボウルに豆乳シュレッドを入れ、片栗粉をまぶす。
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4④ 耐熱容器に、調製豆乳とにんにく(すりおろし)を入れ、ふんわりとラップをしたら、電子レンジ(600W)で 40 秒加熱し、③を加え混ぜ合わせる。
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5⑤④ に再びふんわりラップをして電子レンジ(600W)で 30 秒加熱したら、よくかき混ぜて滑らかにする。豆乳シュレッドが溶け切らなければ、再度 10 秒ずつ、滑らかになるまで加熱し、粗びき黒こしょうをふる。
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6⑥ ⑤の豆乳シュレッドフォンデュソースを容器ごとお皿の中心に置き、ブロッコリー、にんじん、ウインナーソーセージ、黄パプリカ、じゃがいも、ミニトマト、フランスパンと共にバランスよく盛り付ける。具材をソースにつけながらいただく。
商品詳細
商品名：「こめ油（米油）」
内容量：1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元：〇〇食品工業
内容量：1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元：〇〇食品工業
