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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 151kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 6g※基準値 84g
- 脂質
- 8.5g※基準値 57g
- 炭水化物
- 17.9g※基準値 293g
- 食物繊維
- 7.1g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 19mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 0.9mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 0μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 0.4mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.12mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.11mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 32μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 27g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 2.65g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 1.6g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
牛こま切れ肉
20g
じゃが芋
70g
トマト
30g
玉ねぎ
30g
オリーブ油
0.5g
洋風だし
100g
ⓐしょうゆ
3g
ⓐ砂糖
1g
ⓐ塩
0.6g
ⓐこしょう
少量
さやいんげん
5g
作り方
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1じゃが芋は皮をむいて一口大に切り、玉ねぎはくし形に切る。
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2トマトは一口大に切る。
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3いんげんは熱湯でゆでて水にとり、5~6cm長さに切る。
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4なべにオリーブ油を入れて熱し、牛肉をいためる。
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5①を加えていため、だしを加えて弱火で煮る。
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6材料に火が通ったらⓐを加えて調理し、②を加えてひと煮する。
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7器に盛り、③を添え盛る。