• 2022.8.30
  • 調理時間:20分
分類
  • 料理カラー
    緑
  • 味
  • 栄養素
  • 文化
  • 調理法
    和え物, 茹で物
  • 主材料①
  • 主材料②
  • 旬
  • 難易度
  • 調理器具
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

90ほうれん草としめじのおかかあえ

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    28kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    2.2g※基準値 84g
    脂質
    0.1g※基準値 57g
    炭水化物
    5g※基準値 293g
    食物繊維
    2.6g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    40mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    1.4mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    211μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1.1mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.1mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.15mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    136μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    30g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    1.05g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.5g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
ほうれん草
50g
しめじ
20g
キャベツ
30g
にんじん
5g
しょうゆ
3.5g
削りガツオ
0.8g

作り方

  • 1
    ほうれん草は3cm長さに切り、熱湯でゆでる。
    水にとって水気を絞る。
  • 2
    しめじは石づきをのぞいてほぐし、ゆでる。
  • 3
    キャベツとにんじんはそれぞれ短冊切りにしゆでる。
    キャベツは冷めたら水気を絞る。
  • 4
    ④ボールに①~③を入れ、しょうゆ、削りガツオを加えてあえる。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業