• 2022.9.30
  • 調理時間:10分
分類
  • 料理カラー
    , 茶色
  • 塩味
  • 栄養素
  • 文化
    和食
  • 調理法
    和え物, 茹で物
  • 主材料①
    緑黄色野菜
  • 主材料②
    淡色野菜
  • 難易度
    簡単
  • 調理器具
    ボール, 小鍋
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

233青梗菜としめじとツナのあえ物

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    44kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    2.5g※基準値 84g
    脂質
    2.2g※基準値 57g
    炭水化物
    4.1g※基準値 293g
    食物繊維
    1.6g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    84mg※基準値 550mg ~ 650g
    1.1mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    207μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.9mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.05mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.09mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    60μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    20g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0.35g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.8g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
青梗菜
80g
しめじ
10g
にんじん
10g
ツナ(油漬け缶詰)
10g
しょうゆ
4g
砂糖
0.5g

作り方

  • 1
    材料
  • 2
    ①青梗菜は3cm長さに切って熱湯でゆで、水にとって水気を絞る。
  • 3
    ②しめじは石づきを除いて小房に分け、にんじんは3cm長さの短冊に切る。
  • 4
    ③鍋に②とだし適量(分量外)を入れて火にかけ、煮る。冷めたら汁をきる。
  • 5
    ④ボールに①、③、油をきったツナを入れ、しょうゆと砂糖を加えてあえる。
  • 6
    盛り付けたら完成

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業