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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 901kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 45.1g※基準値 84g
- 脂質
- 14.7g※基準値 57g
- 炭水化物
- 143.0g※基準値 293g
- 食物繊維
- 4.5g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 89mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 5.1mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 116μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 9.3mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.74mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.55mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 152μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 227g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 4.3g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 2.5g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
2人分
米
1合
小鯛(内臓など下処理済み)
1尾
ムール貝
5個
パプリカ
1個
たまねぎ
半分
水
140mL
パエリヤの素
1
米のつけ置き用の水
適量
作り方
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1お米を水に浸して20分つけ置きしておき、時間が経ったらったら水を切る。
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2レンジストームに魚を入れて蓋して600wで6分加熱する。
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3玉ねぎはみじん切り、パプリカは輪切りにする。
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4レンジストームから魚をいったん取り出す。
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5ムール貝は毛をむしり、表面をたわしできれいにし、水で3回以上すすぐ。
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6レンジストームにお米、パエリヤの素、水を入れて混ぜた後に魚、ムール貝、野菜を置き、蓋をして600wで13分加熱する。
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710分蒸らす。

