• 2026.2.28
  • 調理時間:10分
  • 料理カラー
    黄色
  • 味
    甘味
  • 栄養素
    たんぱく質
  • 文化
    和食
  • 調理法
    焼き物
  • 主材料①
    卵類
  • 主材料②
  • 旬
    通年
  • 難易度
    簡単
  • 調理器具
    フライパン
  • お悩み解決
  • 作り置き
    可
  • 食材費
    100円前後
403

403厚焼き卵

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    125.5kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    5.9g※基準値 84g
    脂質
    7.6g※基準値 57g
    炭水化物
    7.7g※基準値 293g
    食物繊維
    1.5g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    42.5mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    0.9mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    105.0μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1.0mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.04mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.19mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    31.7μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    2.1g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    1.89g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.6g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
卵
1個(50g)
⭐︎だし
15g
⭐︎砂糖
5g
⭐︎しょうゆ
1g
⭐︎塩
少々
サラダ油
適量
大根
30g

作り方

  • 1
    ボウルに卵を溶き、⭐︎を加え良く混ぜ合わせる。
  • 2
    卵焼き器(フライパン)にキッチンペーパーで油をひき、中火で熱する。卵焼き器(フライパン) が温まったら1で作った卵液を1/3流す。半熟状態になったら手前に向かって巻く。
  • 3
    2で作った卵焼きを奥にずらし、キッチンペーパーで油を塗る。再び1で作った卵液を3分の1流す。この時、2で作った卵焼きを持ち上げ、その下にも卵液を流し入れる。
  • 4
    2と3を繰り返す。
  • 5
    大根はすりおろし、水気を切っておく。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業