• 2022.9.24
  • 調理時間:25分
分類
  • 料理カラー
    黃
  • 味
    甘味
  • 栄養素
  • 文化
    和食
  • 調理法
    煮物
  • 主材料①
    緑黄色野菜
  • 主材料②
  • 旬
    冬
  • 難易度
    簡単
  • 調理器具
    小鍋
  • お悩み解決
  • 作り置き
    可
  • 食材費

4かぼちゃのそぼろあんかけ

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    110kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    3.6g※基準値 84g
    脂質
    2.4g※基準値 57g
    炭水化物
    20g※基準値 293g
    食物繊維
    2.8g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    16mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    0.5mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    270μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    4.1mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.07mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.11mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    38μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    34g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0.56g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.8g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
かぼちゃ
80g
☆だし
30g
☆しょうゆ
1.8g
☆砂糖
1.8g
鶏ひき肉
15g
サラダ油
0.5g
★だし
30g
★しょうゆ
2.5g
★砂糖
0.5g
★みりん
1g
★おろししょうが
0.5g
片栗粉
1g

作り方

  • 1
    かぼちゃは3cm格に切り、☆を合わせた中で煮る。
  • 2
    なべに油を熱して鶏ひき肉を炒め、★を加えて煮、火が通ったら倍量の水で溶いたかたくり粉を加えてとろみをつける。
  • 3
    器に①を盛り、②をかける。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業