• 2022.9.26
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193白身魚のフライ 和風タルタルソース

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    0kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    0g※基準値 84g
    脂質
    0g※基準値 57g
    炭水化物
    0g※基準値 293g
    食物繊維
    0g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    0mg※基準値 550mg ~ 650g
    0mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    0μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    0μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    0g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0g※基準値 7g
    食塩相当量
    0g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
白身魚(ホキなど)
70g(1切れ)
1g
0.3g
こしょう
少量
(衣)小麦粉
5g
(衣)溶き卵
9g
(衣)パン粉
7g
揚げ油
7g
かたゆで卵
20g
玉ねぎ
8g
しば漬け
8g
☆マヨネーズ
10g
☆酢
1.5g
☆みりん
0.5g
☆砂糖
0.3g
☆しょうゆ
0.5g
☆塩
0.3g
キャベツ
35g
ミニトマト
10g

作り方

  • 1
    材料
  • 2
    ①白身魚は酒、塩、こしょうをふって下味をつける。
  • 3
    ②小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃の油で8分揚げる。
  • 4
    ③ゆで卵としば漬けはそれぞれ細かく刻む。玉ねぎはみじん切りし、水にさらして水けを絞る。
  • 5
    ④ボールに③と☆をいれてよく混ぜる(和風タルタルソース)。
  • 6
    ⑤キャベツはせん切りにし、ミニトマトはへたを除いてよく洗う。
  • 7
    ⑥器に②を盛り、④のソースをかける。⑤のキャベツとミニトマトを添え盛る。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業