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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 0kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 0g※基準値 84g
- 脂質
- 0g※基準値 57g
- 炭水化物
- 0g※基準値 293g
- 食物繊維
- 0g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 0mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 0mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 0μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 0mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 0μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 0g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 0g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 0g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
白身魚(ホキなど)
70g(1切れ)
酒
1g
塩
0.3g
こしょう
少量
(衣)小麦粉
5g
(衣)溶き卵
9g
(衣)パン粉
7g
揚げ油
7g
かたゆで卵
20g
玉ねぎ
8g
しば漬け
8g
☆マヨネーズ
10g
☆酢
1.5g
☆みりん
0.5g
☆砂糖
0.3g
☆しょうゆ
0.5g
☆塩
0.3g
キャベツ
35g
ミニトマト
10g
作り方
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1材料
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2①白身魚は酒、塩、こしょうをふって下味をつける。
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3②小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃の油で8分揚げる。
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4③ゆで卵としば漬けはそれぞれ細かく刻む。玉ねぎはみじん切りし、水にさらして水けを絞る。
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5④ボールに③と☆をいれてよく混ぜる(和風タルタルソース)。
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6⑤キャベツはせん切りにし、ミニトマトはへたを除いてよく洗う。
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7⑥器に②を盛り、④のソースをかける。⑤のキャベツとミニトマトを添え盛る。