• 2022.9.30
  • 調理時間:25分
分類
  • 料理カラー
    , , 茶色
  • 塩味, 甘味
  • 栄養素
  • 文化
    和食
  • 調理法
    煮物
  • 主材料①
    淡色野菜
  • 主材料②
    魚加工品
  • 難易度
    普通
  • 調理器具
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

242筑前煮

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    87kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    1.5g※基準値 84g
    脂質
    1.3g※基準値 57g
    炭水化物
    15.7g※基準値 293g
    食物繊維
    3.0g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    34mg※基準値 550mg ~ 650g
    0.7mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    106μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.8mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.07mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.07mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    39μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    16g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0.16g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.0g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
ちくわ
15g
ごぼう
20g
れんこん
20g
たけのこ(ゆで)
20g
にんじん
15g
こんにゃく
15g
サラダ油
1g
☆だし
50g
☆しょうゆ
3.5g
☆砂糖
3g
☆みりん
2g
☆酒
3g
さやえんどう
5g

作り方

  • 1
    材料
  • 2
    ①ちくわ、ごぼう、れんこん、たけのこ、にんじんは乱切り、こんにゃくは角切りにする。
  • 3
    ②鍋に油を熱して①を炒め、☆を加えて煮汁がなくなるまで煮る。
  • 4
    ③さやえんどうは筋を除いてゆでる。②を器に盛り、さやえんどうをのせる。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業