• 2022.8.30
  • 調理時間:25分
  • 料理カラー
    ,
  • 塩味, 甘味
  • 栄養素
  • 文化
    洋食
  • 調理法
    揚げ物
  • 主材料①
  • 主材料②
  • 難易度
    普通
  • 調理器具
    フライパン
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

52白身魚のから揚げハニーマスタードソース

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    205kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    12.7g※基準値 84g
    脂質
    7.9g※基準値 57g
    炭水化物
    21.1g※基準値 293g
    食物繊維
    1.1g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    79mg※基準値 550mg ~ 650g
    0.9mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    21μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1.8mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.14mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.11mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    51μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    23g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0.68g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.5g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
白身魚
80g
0.3g
こしょう
0.1g
かたくり粉
6g
揚げ油
4g
☆イエローマスタード
10g
☆粒マスタード
5g
☆オリーブ油
2g
☆はちみつ
10g
☆塩
0.4g
キャベツ
35g
レッドキャベツ
5g
水菜
10g

作り方

  • 1
    白身魚は塩とこしょうをふって下味をつける。片栗粉をまぶし、170℃の油でからりと揚げる。
  • 2
    ☆を混ぜ合わせる(ハニーマスタードソース)。
  • 3
    キャベツ類はそれぞれ千切りにして、混ぜる。水菜は3cm長さに切る。
  • 4
    器にキャベツを敷き、①を盛る。全体に②のソースをかけ、水菜をのせる。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業